Kivaエスニッ ク料理会、今月はフィリピンの留学生を講師にお迎えし、フィリピン料理にチャレンジします。
この機会にフィリピンの文化とフィリピンの抱える問題を一緒に勉強ませんか？
メニューを追加しました。(9/17)
◆詳細
♪日時：9.18(土) 13:00受付開始～13：15スタート～17：00終了
♪参加費用（完全予約制）：
お一人様3,500円
※材料、飲み 物はこちらでご用意いたします。
※エプロンのみご持参ください。
※参加費の一部を使って、当日、フィリピンへの融資を行います。
♪場所
中央区月島社会教育会館
東京都中央区月島四丁目1番1号（月島区民センター４階、５階）
地図
http://chuo-shakyo.shopro.co.jp/tsukishima/access.php
♪メニュー
■philippine garlic chiken
鶏、ガーリック、knorr seasoning（フィリピン特有の香料）を使った料理です。
講師の先生曰く、秘伝の作り方らしいですよ。なので、レシピは一般公開しないでくれとか。
■Pork Adobo
豚をしょうゆとお酢で味付けしたフィリピンで一般的な料理です。
■Philippine Fruit Salad
フルーツとコンデンスミルク、チーズなどを使ったサラダ
■Shrimp Sinigang
海老、大根、ナスなどを使ったスープ
Sinigang mixというフィリピン特有の調味料を使うようです。
♪参加申し込み方法：
山下(t.yamashita@kivajapan.jp)宛てに直接 メールにてご連絡ください。
・参加者氏名（代表）
・参加人数
・（可能であれば）当日連絡がつくご連絡先（ケータイ番号など）
な お、材料調達の関係がありますので、キャンセルは前々日までに
ご連絡ください。前日以降のキャンセルについては、全額ご負担
いただく場合 がございます。
よろしくお願い致します。